Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): brauen
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Brauel
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nd. br(e)uwen, brouwen, hd. Nebenformen bruwen, brewen
Bier brauen
Bier brauen
- swelch unser burgere me bruwit zu eym iare den zwenkik vudir birs1300 Nordhausen/Förstemann,Nordhausen I 1 S. 69Faksimile - in Google Books
- 1351 NMittThürSächs. 7, 2 (1844) 106
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- ein pfaff oder edelmann mag sovil mültzen und brewen als er ... in seinem hawß außgetrincken mag1439 QStBayreuth 37Faksimile (ca. 219 KB)
- 1450 MeppenUB. 230
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- ein iglicher burger ... sall bruwen nach gesetze und ordenung eines rats1460 KahlaUB. 95
- 1466 TorgauUB. 45
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- browen unde backenoJ. RevalStR. II 57Faksimile - digitalisiert vom Münchener Digitalisierungszentrum (MDZ)