Brauwerk (Deutsches Rechtswörterbuch

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Nebenformen breuwerg, brůwerk

I Brauerei

eyn iclich byrouge, der selbir bruwegefeze hat, der gebit ... 1 den. zcu brůwerke
14. Jh. ErfurtWeist. 138
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zu P. sall man ein new breuwerg zurichten, das man die kruge verlegen moge
1578 Nostitz,Haushaltb. 60
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die brauwerke auf den dörfern abgeschaffet
1604 Rigafahrer 241
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5 g. grundtzinß und dan 2 m. vom brauwerk ablegen
oJ. InsterbUrk. 90

II das Bierbrauen

daß allen bürgern so die brawergilde gewinnen, das brauwerk zu feilem kauff frey ist
1583 BrschwBericht I 545
das brauwerck oder ius braxandi ist ... vor ein ... fürstliches regale zu achten
1739 Scheidt,Bierbr. 12