Brauwerk

Nebenformen breuwerg, brůwerk
I Brauerei
II das Bierbrauen
  • daß allen bürgern so die brawergilde gewinnen, das brauwerk zu feilem kauff frey ist
    1583 BrschwBericht I 545
  • das brauwerck oder ius braxandi ist ... vor ein ... fürstliches regale zu achten
    1739 Scheidt,Bierbr. 12