Brauwerk
Brauwerk
Nebenformen breuwerg, brůwerk
I
Brauerei
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eyn iclich byrouge, der selbir bruwegefeze hat, der gebit ... 1 den. zcu brůwerke14. Jh. ErfurtWeist. 138 Faksimile
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zu P. sall man ein new breuwerg zurichten, das man die kruge verlegen moge1578 Nostitz,Haushaltb. 60 Faksimile
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die brauwerke auf den dörfern abgeschaffet1604 Rigafahrer 241 Faksimile
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5 g. grundtzinß und dan 2 m. vom brauwerk ablegenoJ. InsterbUrk. 90
II
das Bierbrauen
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daß allen bürgern so die brawergilde gewinnen, das brauwerk zu feilem kauff frey ist1583 BrschwBericht I 545
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das brauwerck oder ius braxandi ist ... vor ein ... fürstliches regale zu achten1739 Scheidt,Bierbr. 12