Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Gewißbier
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Gewirtschaft
gewiß
Gewißbier
gemeinsamer Trunk bei Geschäftsabschluß
vgl.
Weinkauf
- wo kauff oder verkauffe geschehen, es sei getreide, viehe, pferde ... und ist gewissbier darüber getrunken worden: wer den andern den kauff nicht hält, der sol verfallen sein zwei tonne bir1762 Zlotkawa/Brandenburger,Goldau 46
- wo käuffe und verkäufe geschehen unnd daruber gewißbier getruncken worden, wer dann dem andern den kauf nit helt, der ist verfallen drey gutte marck der herrschafft vnnd dem rathe ein faß bieroJ. ZMarienwerder 48 (1910) 37