zur idg. Wurzel *(s)kâp- = schneiden, lat. capo, spät.-lat. cap(p)us, vulg.-lat. u. ital. cappone, frz. chapon, engl. capon, mnl. cap(p)oen, mnd. kappûn, mhd. (nach 1200) kapûn (vgl. Kluge²⁰ 348f.)
kastrierter Hahn

I als Abgabe, insbesondere Zins und Zehnt

• dat selve lant ... dat heft hij B.M. wedergegeven terfleken pachte ... en ombe II capone siars
  1249 Stallaert II 39
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• jaerlix om tien pont payment, daer men tUtrecht in der tijt der betalinghe pacht mede betaelt ende om twe capoen 
  1388 BronnGZeist I 101
• 1430 Erler,Ingelh. III 249
• capuyne off andere eyniche gulden
  um 1450 Loersch,AachRdm. 211
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• wir si ... quitt und loß sagen ... und uns ... soͤlcher ... diensten, tagwann, kappun und oͤlls verzichen
  1485 BernStR. VII 1 S. 20
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• 1500/01 DürenWQ. 416
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• 1525 ActaTir. III 146
• 1528 NrhAnn. 144/145 (1946/47) 92
• 1543/44 DürenWQ. 422
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• 1551/52 DürenWQ. 423
  Faksimile - digitalisiert von der Universitäts- und Stadtbibliothek Köln
• 1555 SaanenLschStat. 180
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• 1568 SchriesheimW. 184
• 1577 RhW. II 2 S. 179
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• 1623 RhW. II 2 S. 90
  Faksimile (ca. 148 KB)
• 1672 HeidelbUnivStat. 261
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• 1737 Zedler XV 175
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• 1827 Rudhart,Finanzverw. 62
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II als Handelsartikel und zollpflichtige Ware

• 1560 QZollwTirol 109
• ein capon [soll] nach dessen groͤsse vnd guͤte [zum Preis] von ... 36 biß 40 kr. [verkauft werden]
  1622 Reyscher,Ges. XII 906
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• [im Rahmen der kleinen Zölle] hafen, kapaun, krebs und fische geben dem zollner ehrung
  1630 QZollwTirol 128
• 1805 JbWien 13 (1957/58) 156

III als Teil der Entlohnung öffentlicher Amtsträger

• soll ein amptman ... haben ... die cappunen, dero 260 sind, [sind] für 65 fl. gewirdiget
  1556 SaanenLschStat. 187
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IV übertragen

IV 1 Entmannter, Kastrat

• 1741 Frisch I 500
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• 1775 Adelung II 1499
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• 1808 Campe II 885
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• oJ. DWB. II 604
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• oJ. DWB. V 182
• oJ. Lasch-Borchling II 519
• oJ. Lexer I 1515
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• oJ. Schmid,SchwäbWB. 321
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• oJ. Schmidt,ElsWB. 187
• oJ. SchwäbWB. IV 200f.
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• oJ. Stallaert II 39
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• DWB. V 1783

IV 1 a allgemein

• castraten oder sonst in gewissem verstande untuͤchtige mannspersonen pflegt man ... mit verachtung kapaune zu nennen
  1785 Krünitz,Enzykl. 34 S. 567

IV 1 b Sänger

• 1574 Boetticher,Lasso 441
• 17. Jh. Engel,ThürMusik 116
• 17. Jh. Engel,ThürMusik 187
• 17./18. Jh. Wennig,MusikJena 82

IV 2 Hahnrei (I) 

• welsche capaun, hurer, hund und anders pringt den klostern kein ufgang
  1595? WürtLTA.² I 329 Anm. 1