Mühlgewerb, m. u. n.?, Mühlengewerbe, n.

I die einzelne Mühlenanlage

wellicher under innen [meister müllere] ein nüwer mülli gwerb überkommen, daz dann derselbig gmeiner gsellschaft ein viertel kernen geben
1604 ZürichZftG. II 473

II das Mühlenwesen, der Betrieb von Mühlen (I)

ist zur erbauung [einer Mühle für die Öffentlichkeit] die landesherrliche einwilligung, vermoͤge der dem landesherrn zustehenden hoͤchsten oberaufsicht uͤber das muͤhlengewerbe, jedesmal erforderlich geachtet
1804 Hagemann,PractErört. IV 5 Faksimile