H.Z., vaghede unde molemeistere to Stolp

der statt mülymeister und kornhusmeister

item noch cleren wyr moelenmeister so wyr die peygelen vur ind nae gevisitiert hauen

moelenknechte, die ... in die drie moelen fur M. gedingt werden, sullen eynem molnmeister und eynem burgermeister ... eyde und glubde thun

wo derselb ader beide karcher mit dem moelenfaren ader sust in der stadt nutz unbeladen sin wurden und etwas zu verdienen wißten ader angesprochen wurden, dasselb sollen sie thun und, was sie davon bekomen wurden, dem moelenmeister anzeigen, auch das bekomen gelt davon truwelichen uberliebern dem rade

die müllmeister, so über diß vor und nachgeschribne ordnung gesetzt seind, sollen schaffen und bestellen, daß alle und jegliche stuck, puncten und articul ... getreulich gehalten ... werden

sollen aller jahrs auf sontag vor Bartolomei zwen muhlmeister gezogen werden, deren einer aus dem gericht, der ander aus der gemeindt sein soll, welche mit zuzihung des schultheissen fleisig auf die muhl achtung geben

so soll auch kein muͤller ihm selbst seine frucht, ohne einliefferung der zeichen, und was sie gewogen, ohne vorwissen des muͤhlmeisters mahlen

zu welchem ende wir ... dem muͤhlen-hauptmann, den muͤhlenschreibern, muͤhlenmeistern, und saͤmtlichen muͤhlen-bedienten, ... anbefehlen, nicht allein fuͤr sich selbst denselben [Vorschriften der Mühlenordnung] ohne abbruch nachzukommen, sondern auch auf andere ein wachendes auge zu haben

hat der mühlmeister seinen größesten fleiß und sorgfalt auf die conservation der teiche, graben, dämme, schleusen, grundstöcke und wehre zu richten

der fachbaum ... muß in gegenwart der gerichtsdeputirten, der geschwohrnen muͤhlmeister, muͤhlschauer und der benachbarten muͤller gelegt ... werden

2 guld. 10 ß haut der mülmaister verzert, als man in von Ulm bracht und gern geding[t] hett

die treyber sollen alles vnd jedes, so jhnen von frucht aufgeladen wird, in die muͤhlenwage fuͤhren, darnach dem muͤhlenmeister beneben den zeichen liefern

es sol auch der muͤhlmeister des nachts in der muͤhlen liegn, dieselbige verschlossen halten, die schluͤssel zu sich nemen, keinen muͤhlenknecht herauß noch jemandt frembdes hinein, bey nacht zu gehen, gestatten

wer was zu mahlen begehrt, der sol beym muͤhlenweyger zuforderst zeichen loͤsen, richtig weygen lassen, vnnd neben den geloͤsten zeichen seine frucht dem muͤhlenmeister selbst lieffern

damit ... muͤhlen-knechte ... nachdem sie in straffe gefallen, sich nicht auf fluͤchtigen fues stellen ... soll der muehlenmeister vor die straff ... hafften

dero bestallten muͤllenmeister und huͤlffern, auch andern muͤllen-verwandten

wollen wir auch, dass die alte gewohnheit der kerbhöltzer wiederum mit allem fleiss gehalten und einem iedern gezwungenen mühlgaste ein sonderlich kerbholtz zugerichtet werde, deren eins der mühlmeister an einem sichern orthe ... verwahren, das ander aber dem mühlgast zugestellt werden soll; das anschneiden ... soll vom mühlmeister geschehen, so bald das korn in die mühle kömbt

wie dann zu diesem ende keiner zu einem muͤller auf eine muͤhlen gelassen oder angenommen werden solle, er hab dann das handwerck von einem muͤhlmeister ... wie es sich gebuͤhrt zwey jahr redlich und ehrlich erlernet

muͤhl-meister. ist der muͤller selbst, oder der stich-knappe

7 ℔ fur 28 tage meister Johann von Falckenberg und sime knechte molnmeister, als der radt nach ime gesant hat, gein Franckenfurt zu kommen von der roßmolen wegen ime zu machen

der mollmeister lipnis halben sal es gehalten werden noch vermug der ordnung

der steiger, muͤhlmeister, schichtmeister oder factor eyd

alle muͤhlmeister sollen durch die gewercken angenommen, und durch den bergkmeister bestaͤtiget werden

muͤhl-meister, muͤhl-steiger. sind erfahrne personen in pochwercken und waͤschen, welche die jungen zur arbeit halten

wt die vijven [heymraed] sellen wij deken ende kapittel voerss. setten twee muelemeisters, die bij horen eed die muelen verwaeren sellen

de keure ende schou alleen toebehoirt schout ende scepenen, moelemeesters oft ambochtsbewaerders van den dorpe

dat alle ambachtsbewaerders ende molenmeesters van de respective ambachten ende polders ... de ommeslagen, ... so van 't penning-gelt binnelandsche kosten, molengelden ... te ontfangen [berechtigt sind]