Mühlengast, m.

[Verpfändung:] vse molen to G. ... mit allerleye rechte, rychte, nvt vnde tobehoringhe, mit waters tovlote vnde afvlote, mit molenghesten

sollens die muͤller also halten, das sie alle vnd jede, dieselben empfangene zettel, in beysein des mhuͤlengasts ... in die buͤchssen ... stecken

die verordneten scheider und muͤhlen-knechte sollen den becken und andern muͤhl-gaͤsten ihr getreyde auf ihre eydes-pflicht treulich und fleißig mahlen

wollen wir auch, dass die alte gewohnheit der kerbhöltzer wiederum mit allem fleiss gehalten und einem iedern gezwungenen mühlgaste ein sonderlich kerbholtz zugerichtet werde, deren eins der mühlmeister an einem sichern orthe ... verwahren, das ander aber dem mühlgast zugestellt werden soll; das anschneiden ... soll vom mühlmeister geschehen, so bald das korn in die mühle kömbt

damit die irrungen zwischen muͤhler und muͤhlgaͤsten abgestellt werden ... soll der muͤhler dannoch das getraid ... anzunehmen, und zu mahlen schuldig sein, jedoch etwas von selben getraid zur prob behalten

hintergeh- und betruͤgung der muͤhl-gaͤste

unterthanen, welche als muͤhlengaͤste zu der reinsbeckischen korn-muͤhle gehoͤren

den schmieden und muͤllern, die nicht zugleich kruͤger sind, ist erlaubet, den sogenannten schmiede- und muͤhlen-covent, ihren schmiede- und muͤhlengaͤsten ohne entgeld zu schenken

jeder muͤller hat eine ... tafel in seiner muͤhle aufzuhaͤngen, und darauf den namen jedes ankommenden muͤhlgastes, die zahl der schaͤffel oder metzen, und die schwere des getreides anzumerken