Saathahn (Deutsches Rechtswörterbuch

, m.

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vielleicht zu ¹Hafen?
eine Verköstigung oder Mahlzeit als Entlohnung

so man gesäet hat den traid, korn und fesen, so gibt man den knechten und diernen den sathan, ye vieren ain gans und yedem ain trincken wein kelhamer aus gnaden
1500 Schmeller² II 334
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an sant martins und michelstag, auch letsten knöpflinsnacht, soll jedem knecht, auch den fuor und bauknechten, für den saathanen alwegen ain mas wein gegeben werden
1594/1608 Wörner,HospitalSchwGmünd 54
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nach vollendter saath dem hufmaister, seinem zuknecht sambt den ackherknechten wirdt der saathauen, namblich ein guether trunkh, so er verhanden, sambt einem broth, ain halb laiblin für einen gerechnet
1640 SchrBodensee 49 (1921) 144
jeder fröner erhält für gebrauchige saathaue und zehrung 12 kr. = 4 fl.
1679 Gussenstadt II 73 [urk.?]