Schlußbier, n.

Gabe an Bauhandwerker anlässlich der Fertigstellung eines Bauwerks, insb. des Gewölbes

[Maurer quittiert den Erhalt von] schlueßbier
1697 HessBlVk. 55 (1964) 179 Anm. 60
schlußbier ... eine ergetzlichkeit an biere, welche die mäurer bekommen, wenn sie den schluß eines gewölbes verfertiget haben
1777 Adelung III 1548 Faksimile