Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schwaigkäse
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Schwaiggut
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Schwaighof
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Schwaighütte
Schwaigkäse
, m.
auf einer Schwaige (II) hergestellter Käse; ua. als Abgabe an den Grundherrn
Sachhinweis: Stolz,Schwaighöfe 30 ff. und 62 ff.
- caseis qui dicuntur swaykaß1187 BabbÖstUB. I 280
- villicus dabit ... 60 caseos tales, quales sunt suegkese, et amphorulam butiri12. Jh. WerdenUrb. I 267Faksimile - digitalisiert von der Universitäts- und Stadtbibliothek Köln
- sol ... dehein unser burger ... keine sweigkese koufen uf merschetzen indewendig zwein mylen umb dise stat, sie sient dann vor zů veilem mercket veil gewesen13. Jh. StraßbZftO. 252Faksimile - digitalisiert von der Staatsbibliothek zu Berlin (SBB)
- [zolle:] item schwaykaes 12 [dn.] 1 hallerum 1440 AugsbStR. S. 265
- sol ein schultheiss dem gericht vnd der gemeynde auch vff den egenanten dage geben ... iiij sweigkeyse1460 Schwarzwald/GrW. I 436Faksimile (ca. 243 KB)
- wolt ... ainer stain prechen und die verkaufen, sol er der herrschaft ain swaikäs der 32 ₰ wol wert sei geben1512 NÖsterr./ÖW. VII 993Faksimile (ca. 50 KB)