Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Sol'ei

Sol'ei

, n.

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in Sole hartgekochtes (und dadurch haltbares) Ei
  • wann ... die wuͤrcker in den kothen sol-eyer sieden und dieselben mit heissen aus der pfanne genommenen saltze bedecket, heimschicken muͤssen, wird ein fuͤll-eimer sole, darvor passiret, darmit die wercke voͤllig heraus bracht, und die stuͤcken nicht zu klein gemachet werden
    1670 Hondorff,HalleSalzw. 83